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发布时间:2020-06-28 06:16:01
酒瓶重量与什么有关?
很多人都听说过葡萄酒瓶越厚重,葡萄酒越好的传言,重型瓶的葡萄酒总能给人贵重之感,超市、酒铺里重量更大的葡萄酒往往也都有更高的标价。
好的葡萄酒为什么大都使用重型瓶?这是因为葡萄酒十分脆弱,光线、温度、湿度及震动都会影响到葡萄酒的品质,而较厚的酒瓶能在一定程度上减少这些影响,此外,重酒瓶能减少破碎的风险,需要长期陈年的葡萄酒更需要厚酒瓶。
不过,这并不意味着所有重型瓶装的葡萄酒都质量。从环保的角度来说,轻酒瓶更有利于环保。为了让葡萄酒卖出好价钱,将一瓶普通的葡萄酒过度包装也不是少见的事。因此,以酒瓶的外观、重量来判断一款葡萄酒好不好都是不可取的。
为什么葡萄酒标准瓶是750毫升?
为什么葡萄酒标准瓶是750毫升?葡萄酒标准瓶的容量与橡木桶的统一容量和***商贸发展是分不开的。
早在17、18世纪,波尔多的葡萄酒以50加仑(约225升)的橡木桶为盛装容器,从海上运输至其余***。而在当时的英国,容量单位则以“升”来计量,因此,人们需要找到某种容量,能将50加仑的酒刚好平均分装完的酒瓶。鉴于700-800毫升的酒瓶较易生产,又方便顾客携带,而750毫升的瓶子正好能将50加仑平均分为300瓶。因此,750毫升标准瓶便这样流传了下来。
多种多样的葡萄酒瓶,波尔多瓶很高冷,勃垦第瓶很富态
很多喝酒的朋友会发现一个有趣的现象,就是这葡萄酒瓶真是多种多样,有的酒瓶肚子很大,很富态的样子;有的又纤细高挑,一副高冷的样子……都是葡萄酒,为什么就有那么多不同款式的酒瓶呢?其实葡萄酒的酒瓶对酒质是没有任何影响的,它只是一种装酒的器皿,用来储藏葡萄酒,不会像橡木桶一样可以让酒更醇香。
基本所有的酒瓶都包括瓶口、瓶颈、瓶肩、瓶身、凹槽这五个部分。
波尔多瓶:波尔多瓶是一种常见到的酒瓶,我们常见的国产酒、进口酒大多数都是用这种酒瓶。波尔多瓶的瓶身是圆柱形的,瓶肩很明显,是波尔多地区经典的瓶形。
勃艮第瓶:勃艮第瓶目前也很常见,一般会用来装黑皮诺酿成的葡萄酒。勃艮第瓶与波尔多瓶有相当明显的差别,它的瓶肩没有那么明显,所以瓶颈与瓶身的过度比较自然,显得很优雅。勃艮第瓶的出现要早于波尔多瓶,在问世后,勃艮第产区的酒庄酒首先开始用来装霞多丽白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒,而且一直沿用至今,已有2个世纪之久。
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