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洛阳750ML葡萄酒瓶图片信息推荐

发布时间:2020-08-23 09:29:34        








到了古希腊时期,欧洲人开始酿制葡萄酒,人们仍然使用陶罐来承放和运输葡萄酒,陶罐的外形也更加精美雅致,陶罐上大多绘制一些古希腊神话传说中的英雄人物,具有很高的艺术性和审美性。

  在17世纪之前,葡萄酒一直用木桶和陶罐存储运输,17世纪后期,玻璃材料的性能有了进一步提高,人们开始用玻璃容器盛装葡萄酒,这样极大方便了葡萄酒的储存和运输,用于玻璃制作的原料多多少少还会含有含铁化合物,当时的工艺无法去除这些杂质,那时候的葡萄酒瓶常常是绿色的。




葡萄酒酒瓶尺寸的奥秘,知道多少?

平常我们常看到的葡萄酒瓶,不管外形做什么变化,尺寸大都是750ml标准容量。偶而也会在酒店看到各式各样大尺寸的葡萄酒瓶,但令人好奇的是,若换算成同容量的标准瓶,这些大尺寸葡萄酒的售价一般都会贵上1/3。我们平常买大包装的零食不都应该有quantity discount,卖便宜些吗?那为什么消费者不直接多买几支标准瓶,还要多花钱买大尺寸的葡萄酒?

葡萄酒在陈年时会透过软本塞挥发而耗损(ullage)造成液面高度降低,加速葡萄酒氧化。大尺寸葡萄酒瓶则因为葡萄酒的量较大,降低了渗入空气对葡萄酒氧化的比例(更多的酒液却享受与750cl一样的瓶口尺寸,减缓成熟速度)。因此,葡萄酒在大尺寸的葡萄酒瓶内可以减缓成熟,保持葡萄酒的香气和风味。非常适合葡萄酒的长期存藏。也因此,大尺寸葡萄酒较贵的原因,除了因其生产运销成本较高以外,主要是由于陈年的大尺寸葡萄酒,其质量较有保障,较受收藏者喜爱,造成售价较高。





葡萄酒瓶为什么标准瓶是750ml,标准箱是9L?

为什么标准瓶是750ml,标准箱是9L?在业界,所谓的一标准瓶即是指750ml,一标准箱是9L。为什么呢?英国曾为法国葡萄酒进口国,当时运输单位是50加仑,约225升!所以运输容器橡木桶的容量就定为225升!1608年开始启用玻璃葡萄酒瓶后,1橡木桶=225升=50加仑=25箱(12瓶)=300瓶(0.75升)。0.75L×12瓶=9L,不管是0.375L、0.75L还是1.5L,国际标准1箱9L。

除了标准瓶,还有各种“王”瓶除了标准的750ml瓶外,还有从0.1875L到30L不等的酒瓶,下图以香槟瓶为例,列举出各种不同容量的酒瓶。细心的人会发现一个特点:大部分酒瓶都是以一些国王的名字而命名。




为什么葡萄酒瓶多采用深色设计?

爱喝葡萄酒的朋友们,我们时常会看到各种颜色的葡萄酒酒瓶,但你发现了吗?红葡萄酒大多用深色酒瓶装瓶,白葡萄酒常用浅色酒瓶装瓶。今天就跟大家讲一讲为什么这样装瓶?

在此之前,首先要跟大家普及一下光的知识。

1、什么是光?光为什么会使葡萄酒变质?光是一种带有能量的电磁波,根据波长的长短可分为紫外线、可见光和红外线。不论是人造光(如激光)还是自然光(如太阳光),都可能会使葡萄酒变质。

2、深色玻璃瓶和浅色玻璃瓶对光有什么作用?根据 WRAP(Worldwide Respible Apparel Production)认证,琥珀色等深色玻璃瓶能够阻碍 90% 左右的光线,而浅色的玻璃瓶能够阻碍 50% 的光线。浅色玻璃瓶虽然不能过滤可见光,但可以过滤一部分紫外线,深色瓶则能够过滤掉几乎所有的可见光和紫外线。

实际上,红葡萄酒本身含有能够保护葡萄酒品质的物质。例如酚类物质单宁,就可以保护葡萄酒。相比白葡萄酒,红葡萄酒含有较多单宁,所以红葡萄酒受到光***的可能性要低一些。然而,由于红葡萄酒大多都具有陈年潜力,可以在酒窖中存放较长时间,所以在开瓶饮用之前,受到光线照射的可能性依旧很大,所以装在深色瓶里,因此红葡萄酒常用琥珀色、墨绿色或棕色等深色玻璃瓶保存。而白葡萄酒常常用浅色的玻璃瓶保存,是由于采用浅色玻璃瓶的白葡萄酒一般都适宜在装瓶后 1~2 年内饮用,所以通常而言,用浅色玻璃瓶用来保护白葡萄酒的品质就已经足够了。




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