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葡萄酒瓶创意巧利用

如果你平时喜欢饮用葡萄酒，那么喝完的葡萄酒瓶你会如何利用呢？如果你没有想到很好的利用方法，不妨可以借鉴一下本文中所讲到的几种巧思。

一、灯罩 　　喝完的葡萄酒瓶可以套在灯具外面，作为一个灯罩使用。第2幅图是由两位饮食从业者与设计师共同合作设计的。在朦胧夜色的映衬下，这一匠心独运的设计俨然一处美丽的现代景观，使处在夜色中的人们感受到一丝浪漫的氛围。

二、水龙头 　　这个酒瓶被安装在混凝土水槽上，竟然摇身一变成为一个水龙头！这一独具特色的小小改动，能否让你在洗手台前会心一笑呢？

三、景观墙 　　设计师将这些酒瓶切割成一半，并使用一种粘性非常大的胶水将其粘贴在墙上。上方五光十色的图案由彩色玻璃拼凑而成，在夜色和灯光的映衬下，这面墙壁显得尤为生动美丽。

四、花瓶 　　如果你平时喜欢养花种草，还可以将空酒瓶作为花瓶来装点你的居室。

葡萄酒瓶的发展，拯救了葡萄酒产业？

葡萄酒瓶的发展，拯救了葡萄酒产业；早在古罗马时代，当时并没有用玻璃瓶来保存葡萄酒，葡萄酒一直都盛装在橡木桶里，盛酒的罐子通常都是用陶土或皮革制成，而且一般都是用来将葡萄酒装上桌。一直到17世纪初，葡萄酒都还拥有的位置，是合乎卫生且可保存的饮料。然而随后由于咖啡、茶和廉价蒸馏酒的供应，葡萄酒产业大受威胁，葡萄酒需要探寻新的出路。

正在这时，玻璃制造技术有了一些改变，玻璃瓶变得更加坚固，制作的成本也比较低。大约在此同时，一些爱动脑筋的无名氏将玻璃瓶、软木塞以及开瓶器拼凑在了一起。渐渐地，人们发现保存在玻璃瓶中的葡萄酒保存的更久，香气也更加成熟，于是玻璃瓶装的葡萄酒日益普及。

葡萄酒瓶中的沉淀物要怎么去除？

葡萄酒中的结晶在葡萄酒的世界里，特别是旧世界，在强调以传统方式酿造的葡萄酒当中是普遍存在的。结晶物质主要来源于葡萄酒当中的酒石酸。葡萄酒在发酵时，会因酒精的形成而使酒石酸溶解度下降，而在陈酿时，也会继续发生化学反应，这些反应会造成酒石酸结晶的出现。因此，酒厂通常在出厂前会对葡萄酒进行酒石酸稳定，在低温状况下（通常为零下4℃），加入酒石酸氢钾粉末，过饱和的酒石酸会析出形成晶体而沉降。此外，结晶石沉淀还来自葡萄酒中单宁酸的沉淀。经过一段时间的瓶内陈年，酒液里的单宁酸也会逐渐地沉淀，在长时间的积累下，就会产生或多或少的沉淀物。

当然，这指的是在酒厂里的操作。事实上，装瓶销***的葡萄酒也会有一些沉淀，若要取出这些沉淀物，醒酒器就派上用场了。可以通过醒酒器来进行除渣。

葡萄酒瓶为什么会有绿色、棕色和白色之分？

1、绿色酒瓶的好处；氧气对葡萄酒来说，可谓是一把双刃剑。微氧能使葡萄酒的单宁和多酚类物质更加成熟软化，结构也更加柔滑细腻，香气也会呈现复杂多样。而过量氧气，会使得葡萄酒单宁变得薄弱，结构寡淡无味，香气流失迅速。不过葡萄酒本身的一些物质具有较强的性，如白藜芦醇等，能在一定程度上防止葡萄酒的氧化。但在强光照射下，葡萄酒的性会很快遭到***，会加速葡萄酒的过度氧化，造成葡萄酒氧化变质。另外，紫外线会加速葡萄酒分子的运动，***葡萄酒的稳定性。绿色酒瓶能够阻挡光线进入酒液中，能有效的防止葡萄酒的过度氧化，给葡萄酒的储藏提供了一个较好的环境，有利于葡萄酒的陈年。如波尔多、勃艮第、罗纳河谷、摩泽尔、阿尔萨斯以及香槟等产区也较多使用绿色酒瓶。

2、棕色酒瓶的好处；棕色酒瓶和绿色酒瓶一样，对光线具有一定的阻挡作用，能防止葡萄酒的氧化，有利于葡萄酒的陈年储藏。但棕色酒瓶对光线的过滤程度高于绿色酒瓶，因此，棕色酒瓶更有利于葡萄酒的陈年保存。常见的美国膜拜酒、意大利巴罗洛、阿玛罗尼和澳洲巴罗萨谷等葡萄酒，很多采用的是棕色酒瓶。

3、白色酒瓶的好处；白色酒瓶对光线无太多的过滤能力，因此，白色酒瓶一般不太适合葡萄酒的陈年储藏，主要适用于一些白葡萄酒和桃红葡萄酒。白色酒瓶能给人一种清新透亮的感觉，可以将葡萄酒诱人的色彩展现给消费者，同时，能使消费者非常容易观察到葡萄酒是否有沉淀及杂质等现象，便于购买。白色酒瓶一般用于装瓶后 1-2 年内饮用的葡萄酒，如法国的普罗旺斯桃红葡萄酒、智利霞多丽白葡萄酒等。有些甜酒，如法国苏玳贵腐葡萄酒，奥地利甜酒、加拿大冰酒及澳大利亚托卡伊等，虽然也是用白色酒瓶装，但由于本身具有非常强的能力，从而，适当的光线并不会对酒质有非常大的影响。同时，白色酒瓶能更利于观察甜酒陈年的好坏，便于调整储藏条件。